Pengaruh Penambahan Edible Coating Kitosan Rajungan (Portunus pelagicus) Terhadap Sensori Dodol Betawi
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Pengaruh Perangkat Server Terhadap Kualitas Pengontrolan Jarak Jauh Melalui Internet
Internet sangat membantu dalam memperbaiki kualitas kehidupan manusia. Hampir semua bidang kehidupan manusia dapat diakses menggunakan internet. Manusia terbantu dengan adanya internet yang menyediakan segala macam informasi yang dibutuhkan. Seiring dengan perkembangan infrastuktur jaringan internet maka pengontrolan jarak jauh mulai berubah menggunakan media internet. Pada penelitian ini digun...
متن کاملEvaluate of heavy metal concentration in shrimp (Penaeus semisulcatus) and crab (Portunus pelagicus) with INAA method
The level of the heavy metal in green tiger shrimp (Penaeus semisulcatus) and crab (Portunus pelagicus) caught off the Persian Gulf near Bushehr province were investigated. This study was performed to evaluate instrumental neutron activation analysis (INAA) to analyze heavy metal concentration in crab and shrimp whole body tissue. The order of the swimmer crab and shrimp heavy metal concentrati...
متن کاملInduced thermal stress on serotonin levels in the blue swimmer crab, Portunus pelagicus
The temperature of habitat water has a drastic influence on the behavioral, physiological and biochemical mechanisms of crustaceans. Hyperglycemia is a typical response of many aquatic animals to harmful physical and chemical environmental changes. In crustaceans increased circulating crustacean hyperglycemic hormone (CHH) and hyperglycemia are reported to occur following exposure to several en...
متن کاملمطالعه بافت شناسی آبشش خرچنگ شناگر آبی (Portunus pelagicus)
خرچنگ یکی از مهمترین گروه های تجاری را در بین سخت پوستان دارا می باشد.خرچنگ های خانواده Portunidae که به نام خرچنگ شناور آبی معروف می باشند. یکی از گونه های معروف این خانواده Portunu spelagicus (خرچنگ شناور آبی)می باشد که دارای اهمیت اقتصادی فراوان هستند. آبشش ها در خرچنگ نقش مهمی را در تنظیمات اسمزی وتنفسی دارا می باشد. هدف از مطالعه حاضر بررسی ساختاربافتی آبشش خرچنگ شناگر آبی می باشد. دراین م...
متن کاملCharacterization of the complete mitochondrial genome of Portunus pelagicus with implications for phylogenomics.
This study determined the mitochondrial genome structure of the blue swimming crab (Portunus pelagicus), and elucidated its phylogenetic relationships among the species within the order Decapoda. The complete mitochondrial genome was 16,155 bp long, and contained 13 protein-coding genes, 22 transfer RNA genes, 2 ribosomal RNA genes, and 1 DNA control region. The gene order of the genome was the...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Jurnal Airaha
سال: 2020
ISSN: 2621-9638,2301-7163
DOI: 10.15578/ja.v9i02.187